누구나 쉽게 극복하는 식품 사막
식품 사막이란 무엇일까? 식품 사막은 특정 지역 내에서 신선한 식품을 구하기 어려운 상황을 지칭하는 용어입니다. 미국 농무부에 따르면, 도심에서는 1마일(약 1.6km), 농촌 지역에서는 10마일(약 16km) 이내에 신선식품을 판매하는 가게가 없는 지역이 바로 식품 사막으로 분류됩니다. 이 용어는 1990년대 초반 스코틀랜드에서 처음 사용되었으며, 사막에서 물을 찾기 힘든 것처럼, 주민들이 식료품을 구매하기 어려운 지역을 의미합니다. 거주 지역과 … Read more