진미령, 누구나 쉽게 배우는 요리의 세계
5가지 기본 요리 기술 요리는 기초적인 기술을 익히는 것이 무엇보다 중요합니다. 여기에 소개할 5가지 기본 요리 기술을 숙달하면, 누구나 쉽게 요리를 즐길 수 있습니다. 기술 설명 이점 다지기 식재료를 작게 자르는 방법으로, 균일한 크기로 조리하여 맛을 향상시킵니다. 조리 시간을 단축하고, 고른 익힘을 가능하게 합니다. 삶기 끓는 물에 재료를 넣고 익히는 방법으로, 부드럽고 담백한 맛을 제공합니다. … Read more